Erbe, erbine, erbette: ma nella torta pasquale lei cosa ci mette?

Passeggiata guidata a cura della guida ambientale Daria Dall’Olio tra le campagne e i sentieri della pineta di Lido di Classe, alla scoperta delle ghiotte erbe selvatiche ricercate ed usate dalle nonne romagnole come ripieni dei crescioni, degli  erbazzoni e delle torte salate. Dimostrazione pratica di come si raccolgono e di come si puliscono le […]